Kövesd friss cikkeinket RSS csatornánkon
GASZTRO

Valentin-napi süti özön

Szerző:
Szabó Anna
A saját készítésű meglepetésekben az ember szíve-lelke is benne van. Süss kedvesednek szerelmes édességeket! A linzer tészta sokak kedvence, tea, vagy kávé mellé ideális nassolnivaló.

Linzer csoda

Szerintem a saját készítésű meglepetéseknek örül az ember igazán. Hiszen az elkészült ajándékokban az ember szíve-lelke is benne van. Süss kedvesednek szerelmes édes kekszet, vagy díszítsd ajándékodat valamilyen fincsi süteménnyel!

Hozzávalók:
- 450 g finomliszt
- 300 g teavaj
- 150 g porcukor
- 4 db tojássárgája
- reszelt citromhéj
- asztali só (kb. 1 kg)


Elkészítése:
A megszitált lisztet gyúródeszkára halmozzuk és a zsiradékkal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a reszelt citromhéjat úgy, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Annyira gyúrjuk össze, hogy az anyagok egyenletesen elosztódjanak benne. Ezután cipókká formáljuk, megismételjük.


Utoljára két- és fél cm vastagságúra nyújtjuk, tetejét bevagdaljuk és közepes nagyságú szaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük, forró sütőben szép aranysárgára sütjük.



 

Szólj hozzá Te is!
SZEMÉLYRE SZABOTT HOROSZKÓP

Adja meg születési időpontját!

VAGY

KÉREM AZ ELEMZÉST

HÍRLEVÉL