FOGYÓKÚRA

Az előkelő Hampton diéta

Szerző:

Szabó Anna

Itt egy újabb sztár diéta New Yorkból. Ha szívesen eszel húst, és nem szereted a szigort, akkor épp neked való a Hampton diéta. Könnyű kivitelezni, nem csoda, hogy a sztárok közül is sokan ezt választják.

A diéta New York egyik előkelő negyedéről, a Hampton kerületről kapta a nevét. Kitalálója Fred Pescatore doktor, aki olyan sztárok táplálkozási és diétás tanácsadója, mint Kate Hudson, vagy Sarah Jessica Parker.

Hogyan működik?

A hagyományosan alacsony kalóriaértékű zöldségek mellett ez a diéta kifejezetten ajánlja a különböző gabonák és hüvelyesek beiktatását az étrendbe, illetve nagy hangsúlyt fektet a halak és tengeri herkentyűk fogyasztására. Az olajos halak, mint a szardínia, lazac, pisztráng jelentős mennyiségű omega-6 és omega-3 zsírsavat tartalmaznak, melyek megnövelik szervezetünk energiaszintjét, így kevésbé leszünk fáradékonyak. A diéta előkelőségét néhány extra hozzávalónak köszönheti, mint például kardhal, kecskesajt, vagy makadámdió-olaj. Ezeket azonban nyugodtan helyettesítheted olcsóbb termékekkel.

Szakaszokra bontva

A diéta három szakaszból áll, melyekbe a súlyfölösleged mennyisége alapján kerülhetsz.
Mivel számolgatnod kell majd a kalóriákat, érdemes beszerezned egy jegyzettömböt, hogy vezetni tudd az elfogyasztott ételek kalóriaértékét.

1. szakasz
’A nagy súlycsökkenés időszaka’

Ha 5 kg, vagy annál több súlyfelesleg van rajtad, akkor a napi szénhidrát bevitelt 30 gramm alatt kell tartanod, amíg át nem jutsz a következő szakaszba.

2. szakasz
’Az átmenet időszaka’

Ha már csak 2,5 és 5 kg közötti a súlyfelesleged, akkor emelheted a napi szénhidrát bevitelt 40 grammra.

3. szakasz
’Súlymegtartás ideje’

Ha sikerült megszabadulnod a zsírpárnáidtól, akkor 55-65 gramm szénhidrát mennyiséget is fogyaszthatsz naponta.

Mit ehetsz?

Az alábbi lista alapján összeállíthatod a saját étrendedet:

1. Húsok (szénhidrát 100g termékben)

Csirkehús (0,3 g)
Kacsa: (0,4 g)
Pulykemell (0,4 g)
Sertéshús (0,4 g)
Sovány marhahús (0,6 g)

2. Halak, rákok (szénhidrát 100 g)

Fogas (0,2 g)
Hekk (0 g)
Rák (0 g)
Szardínia (0 g)

3. Tejtermékek

Camembert sajt (1,5 g)
Edami (1,7 g)
Ementali (1,6 g)
Óvári (1,7 g)

4. Kenyérfélék

Csak a harmadik fázisban lévők fogyaszthatják
Teljes kiőrlésű kenyérszelet (15 g)

5. Zöldségek

Brokkoli (2,1 g)
Káposzta (3,4 g)
Kígyóuborka (1,7 g)
Spenót (1,8 g)
Zeller (5 g)
Zöldpaprika (3 g)

6. Gyümölcsök

Eper (7,2 g)
Málna (5,4 g)
Dinnye (6,5 g)
Narancs (8,5 g)
Őszibarack (9 g)

Tiltólista

Fehérkenyér
Rizsfélék
Tésztafélék
Burgonya
Kukorica
Banán
Körte
Aszalt gyümölcsök