Kövesd friss cikkeinket RSS csatornánkon
GASZTRO

12 gyakori hiba a konyhában, ami a legjobb receptet is tönkreteheti

Szerző:
Szabó Anna
Éppen valami finomságot főzöl, és szigorúan követed a receptben leírt arányokat… ám a végeredmény olyan messze van a várakozásaidtól, mint Makó Jeruzsálemtől. Ismerős?  Mi ilyenkor a teendő? Összegyűjtöttük a leggyakoribb hibákat, amiket elkövethetsz a főzés során, és tönkretehetik a kedvenc ételed ízét.

 

 


 

 

Fagyasztott húst sütsz a serpenyőben


Főzés előtt győződj meg arról, hogy a fagyasztóból kivett hús volt-e már néhány órát szobahőmérsékleten. Az ilyen hús ugyanis egyenletesen és könnyen átsüthető, ellenben a fagyasztott hússal, ami úgy tűnik, hogy átsült, ám belül mégis csak nyers marad. Ugyanez a szabály vonatkozik a sütőben sült húsra is.

konyhafortélyok konyha
Szólj hozzá Te is!
SZEMÉLYRE SZABOTT HOROSZKÓP

Adja meg születési időpontját!

VAGY

KÉREM AZ ELEMZÉST

HÍRLEVÉL