Mogyorós-kávés habcsók

Hozzávalók

- 1 csésze mogyoró (vagy bármely más dióféle)
- 1/4 teáskanál só
- 4 tojásfehérje
- citromlé ízlés szerint
- 1/2 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze porcukor
- 2 evőkanál finomra őrölt kávé (vagy a jó minőségű instant kávé)

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 170 fokra. Tedd a mogyorót egy tepsibe, és helyezd a sütőbe 10-12 percre, majd tedd őket egy száraz konyharuhára. Dörzsöld össze, és távolítsd el a héját, majd hagyd kihűlni őket, és daráld le. Vedd le a sütőt 100 fokra.

Verd fel a tojásfehérjét és a citromlevet, add hozzá a cukrot és a kávét, keverd további 5 percig, majd szórd bele a porcukrot is. Egy kanál segítségével tegyél halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szórd meg egy kis darált mogyoróval és kávéporral, majd süsd száradásig. Hagyd kihűlni a sütőben, és utána tálald.