..
Hozzávalók
A tésztához
50 dkg liszt
20 dkg porcukor
2 dl tejföl
1 tojás + 1 tojássárgája
csipet só
1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez
1 kg meggy
5 dkg darált dió
15 dkg kristálycukor
2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés
A lisztben keverd el alaposan a sütőport, és az összes hozzávalót gyors mozdulatokkal gyúrd össze, amíg sima tésztává nem válik. Formálj belőle egy nagyobb és egy kisebb cipót, majd pihentesd a hűtőben 2-3 órát. Az sem baj, ha egy egész éjszakát tölt a tészta a hűvösben.
A nagyobbik cipót nyújts ki és béleld ki vele a tepsit. Szórd meg a dióval elkevert zsemlemorzsával, majd a kimagozott meggyel. Ezután jöhet rá a cukor és a másik kinyújtott tészta. Kicsit nyomkodd rá a gyümölcsre, majd egy felvert tojással kend meg a tetejét. Szurkáld meg egy villa segítségével és tedd előmelegített sütőbe. Kezdetben közepes lángon süsd, majd 10 perc után vedd lejjebb a sütő hőmérsékletét. Akkor van kész, ha szép világosbarna színű.
Csak akkor szeld fel, ha már teljesen kihűlt, majd porcukorral a tetején tálald.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért nem szabad vásárlás előtt kávét inni
Ez a szokás nem várt következményekkel járhat....
GASZTROVisszatérnek a papírszívószálról a műanyaghoz
Van olyan vállalat, ahol egyáltalán nem vált be a környezetbarátabb megoldás....
GASZTROEzeket az italokat kóstold meg a legnagyobb forróságban!
Itt a nyár, és a meleg esték arra csábítanak, hogy élvezz egy italt a teraszon. Inspirációt nyújtunk - akár alkohollal, akár anélkül...
Nemcsak a fagyi hűthet le a nyáron! Fagyos édességek a világ körül
Kínában már i.e. 2000-ben is élvezték a félig fagyos gyümölcslével kevert jeget. Bemutatjuk a frissítő kreációkat a világ minden t...
GASZTROMiért imádjuk a savanyúkáposztát?
Hosszú ideig eláll, gazdag a jó baktériumokban és változatosságot csempész a tányérodra: minden, amit tudnod kell a a szuperélelmisze...
GASZTROMennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, am...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK