1 vaníliarúd
250g mascarpone
250g alacsony zsírtartalmú tehéntúró
60g porcukor
200ml tejszín
1 csomag habfix
1tk instant kávépor
4ek kávélikőr
1 csomag (kb. 300g-os) háztartási keksz
30g cantuccini
300g eper
1. A vaníliarúdat hosszábban felezd meg, és kapard ki belőle a magokat egy kés hegyével. A mascarponét keverd össze a túróval, a porcukorral és a vanília magokkal.
2. A tejszínt keverd össze a habfixszel, majd keverd jól össze a mascarponés masszáddal. Majd tedd két órára hűtőbe.
3. Az instant kávéport öntsd fel 6 evőkanálnyi forró vízzel, majd keverd hozzá a kávélikőrt. A háztartási kekszet törd össze nagyobb darabokra.
4. Pucold meg az epret, majd kevés (1-2 csapott evőkanálnyi) porcukor hozzáadásával pürésítsd. Tedd a hűtőbe az eperpürédet.
5. A kekszdarabokat locsold meg a kávés-likőrös keverékkel. Végy 8 kelyhet és mindegyik aljára tegyél 2-3 nagyobb meglocsolt kekszdarabot. Majd erre jöhet a pohár feléig a mascarponés krém, a tetejére még egy adag meglocsolt keksz, erre az eperpüréből egy kevés, majd 2-3 evőkanál mascarponés krém.
6. A tetejét díszítsd egész/félbevágott eperrel és szétmorzsolt cantuccinivel.
OLVASS TOVÁBB!
Ez a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
GASZTROEzért nem szabad vásárlás előtt kávét inni
Ez a szokás nem várt következményekkel járhat....
GASZTROVisszatérnek a papírszívószálról a műanyaghoz
Van olyan vállalat, ahol egyáltalán nem vált be a környezetbarátabb megoldás....
Ezeket az italokat kóstold meg a legnagyobb forróságban!
Itt a nyár, és a meleg esték arra csábítanak, hogy élvezz egy italt a teraszon. Inspirációt nyújtunk - akár alkohollal, akár anélkül...
GASZTRONemcsak a fagyi hűthet le a nyáron! Fagyos édességek a világ körül
Kínában már i.e. 2000-ben is élvezték a félig fagyos gyümölcslével kevert jeget. Bemutatjuk a frissítő kreációkat a világ minden t...
GASZTROMiért imádjuk a savanyúkáposztát?
Hosszú ideig eláll, gazdag a jó baktériumokban és változatosságot csempész a tányérodra: minden, amit tudnod kell a a szuperélelmisze...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK