Hozzávalók:
A leveshez:
800g sütőtök
2 hagyma
1ek olívaolaj
4dl víz
2dl sovány tej
1csipet curry
Só és őrölt bors
A túrógombóchoz:
1ek fruktóz
500g sovány túró
6 bazsalikomlevél
2 szál petrezselyem
6 szál metélőhagyma
Elkészítése:
1. Először készítsd el a sörbetet: keverd össze a fruktózt 3 evőkanál vízzel, majd 2-3 percig forrald. Hagyd lehűlni, tedd bele a túrót, és az egészet tedd a hűtőbe.
2. A fűszernövényeket mosd meg, és egy konyha papírtörlőn szárítsd meg, majd vágd apróra.
3. A túrós keveréket 30 perc hűtés után tedd a fagylaltgépbe. Amikor már kezd összeállni, add hozzá a fűszerkeveréket.
4. Hámozd meg a tököt, szedd ki a magját és a rostokat. Tisztítsd meg a hagymát, és vágd darabokra a tökkel együtt.
5. Olajon párold 3 percig a hagymát és a tököt. Öntsd fel a vízzel és a tejjel, sóval, borssal és curryvel ízesítsd. Lefedve 30 percig főzd mérsékelt lángon, majd mixeld össze.
6. A leves tálalása előtt legalább 15 perccel vedd ki a túrógombóc masszáját a fagyasztóból. A levest langyosan tálald egy-egy gombóccal.
OLVASS TOVÁBB!
Ez a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
GASZTROEzért nem szabad vásárlás előtt kávét inni
Ez a szokás nem várt következményekkel járhat....
GASZTROVisszatérnek a papírszívószálról a műanyaghoz
Van olyan vállalat, ahol egyáltalán nem vált be a környezetbarátabb megoldás....
Ezeket az italokat kóstold meg a legnagyobb forróságban!
Itt a nyár, és a meleg esték arra csábítanak, hogy élvezz egy italt a teraszon. Inspirációt nyújtunk - akár alkohollal, akár anélkül...
GASZTRONemcsak a fagyi hűthet le a nyáron! Fagyos édességek a világ körül
Kínában már i.e. 2000-ben is élvezték a félig fagyos gyümölcslével kevert jeget. Bemutatjuk a frissítő kreációkat a világ minden t...
GASZTROMiért imádjuk a savanyúkáposztát?
Hosszú ideig eláll, gazdag a jó baktériumokban és változatosságot csempész a tányérodra: minden, amit tudnod kell a a szuperélelmisze...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK