Napjainkban hazánkban a tészta az egyik legkedveltebb élelmiszer, azonban kevesen tudják, hogy a tojásnak köszönhetően tápanyagban gazdag tojásos tészta kiválóan illeszkedik a mai egészségorientált trendekbe.
A tojás a termékenység, a teremtés, az újjászületés legősibb jelképe.
Nemcsak Európában, de Ázsiában is ezekkel a fogalmakkal hozzák kapcsolatba. Sok természeti nép teremtésmítoszában szerepel a tojás, egyes kultúrákban nemcsak az istenek születtek tojásból, de a halottak mellé is temették, a lélek újjászületését jelképezve.
A kereszténységben a feltámadás szimbóluma is.
A nem keresztény kultúrákban nem egy vallás a világegyetem teremtését is egy mitikus világtojásból képzeli el levezetni, mint például a hinduk, az egyiptomiak, a föníciaiak vagy a finnek (Kalevala) mítoszai.
"Tojáshéj alsó feléből idelent az anyaföld lett,
Tojáshéj felső feléből magos mennybolt lett odafent,
Sárgájából a tojásnak sziporkázó nap született,
Fehérjéből a tojásnak halvány hold keletkezett,
Tojás tarka foltjaiból csupa csillag lett az égen,
Tojás fekete foltjából felleg lett a levegőn."
(Kalevala, Rácz István fordítása)
A tojást mint az élet, újjászületés, termékenység szimbólumát az ősi egyiptomiak, skandinávok, balkáni népek, halottjaik mellé helyezték a sírba.
Ásatások során a Kárpát-medencében is tártak fel ilyen pogány avar sírokat.
A tojás kultusza, és a hozzá kötődő hagyományok többek között a tavasz eseményeihez kapcsolódtak, például vetéskor elhelyezték a barázdában, hogy ne érje jégverés és bő legyen a termés, vagy az állatok almába tették a szaporulat elősegítésére, a húsvéti tojásról pedig úgy vélték, hogy minden bajtól megvéd, és boldogságot hoz a házhoz.
Régen a csecsemők első fürdővizébe is tojást ütöttek, s a lakodalomban pedig az új asszonyt tojásra léptették, vagy a széke alá gurítottak tojást, hogy szapora legyen.
Kolombusz tojása:
A történet főszereplője Kolombusz Kristóf, Amerika felfedezője, aki egy heves vita során azt állította, hogy meg tud állítani a hegyén egy tojást! Hogy bizonyítsa is ezt az állítást, nyomban oda is csapta az asztalra a tojást a hegyével, és az így meg is állt!
Fabergé-tojások:
A világ leghíresebb tojásai a Fabergé-tojások.
A műkincsnek számító tojásokat III. Sándor orosz cár megrendelésére tervezte Peter Carl Fabergé, az Oroszországban élő francia aranyműves. Faberge tizenegy éven át készítette az első darabot, s a későbbiekben műhely elsődleges munkája is ez lett; gyakran több mint egy évig dolgoztak egy-egy művön. Minden kis ajándék tojást mintázott és valami meglepetést rejtett.
Tojásgörgető játék:
A Fehér Házban 1878 óta divat a tojásgörgető játék, de máshol is megtalálható szokás a tojások összeütögetése. Ha nem törik össze a játék folyamán, az szerencsét jelent. A Fehér Ház kertjében minden húsvét hétfőn megrendezik az amerikai gyerekek és szülők körében népszerű tojásgörgetést és tojásvadászatot.
Forrás: Well Reklám és PR Ügynökség
OLVASS TOVÁBB!
Hogyan főzzünk tökéletes "al dente" tésztát éttermi minőségben?
Az olasz tésztafőzés igazi művészet, amely az egyszerű alapanyagokból képes utánozhatatlan fogásokat alkotni, melynek egyik alappillér...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
ÁLLATI CUKISÁGOK