Kövesd friss cikkeinket RSS csatornánkon
GASZTRO

Eperdzsem - vörös áfonyával megbolondítva

Szerző:
Szabó Anna

 

Hozzávalók:
- 700 g földieper
- 100 g aszalt vörös áfonya
- 2 dl almalé
- 25 dkg 3:1 befőző cukor

A földiepret a szárától megtisztítjuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk. A vörös áfonyát is apróra vágjuk, és kimérünk két deci almalevet.

A gyümölcsöket, a cukrot és az almalevet egy fazékba öntjük, jól elkeverjük, állandó kevergetés mellett felforraljuk, és egy-két percig hagyjuk zubogva forrni. Ha szükséges, leszedjük a habot a tetejéről (ha ott marad sem történik tragédia), előkészített üvegekbe merjük, jól lezárjuk, majd öt percre fejjel lefelé állítjuk.

 

Szólj hozzá Te is!
SZEMÉLYRE SZABOTT HOROSZKÓP

Adja meg születési időpontját!

VAGY

KÉREM AZ ELEMZÉST

HÍRLEVÉL